欧浪网05月08日报道，欧盟于4月末发出公告说，欧洲今年食品的价格将会上涨39%。食品价格的上涨趋势，在今年第一季度已经略见一斑。根据芝加哥农业期货市场的动向，布鲁塞尔预测在今年农作物价格稳定下来之前，很可能在上半年末先达到上涨54%的高峰。
  
   据悉，去年下半年全球食品价格就比一年前上升了40%。其综合因素包括：新兴市场（如中国和印度）不断上升的消费需求，有机燃料对部分农业生产项目的吸引，一些国家农业生产能力的薄弱，农业出口国对价格的操纵，以及大量投资基金对农业期货市场的投机等。
  
   食品价格的上升对消费者来说，是个坏消息；但对生产者，尤其是谷物耕种者来说，刚好相反。遗憾的是，葡国本身谷物生产者就不多，并且还在继续减少。当前政府并不把谷物当作是策略性生产项目，因此不在全国发展策略规划（QREN）投资援助范围之内。农业部长曾公开宣布葡国不具备生产谷物的条件，并鼓励农业主改成耕种其他作物，如橄榄树。
  
   行业发言人João Machado表示，“这不是一个可以在一周内改换产品的行业，更换农作物有时需要十年的时间才能见效。”在他看来，历届政府毫无头绪的政策，导致了葡业产品的失衡。农业、渔业和乡镇发展部长Jaime Silva对TSF电台说，“大家不必浮躁，消费者们绝对不会缺乏粮食。”他解释说，“葡国并不孤单，我们是欧盟大家庭中的一员，这是全球最大的统一市场。”他确认说，欧盟今年的粮食产量再次超过了公民们的消费所需。
  
   尽管根据官方消息，葡国将不可能出现向公民们限量供应食品的局面，Jaime Silva部长还是保证说，当局会监督大米价格的发展情况。“我们将严密观察大米的价格浮动，以确保不存在投机性涨价现象，就象和面包价格一样。”记得今年初，各社会媒体传送出面包价格将上涨50%的消息，引起了广大家庭的恐慌。