欧浪网03月24日报道, 轰动一时的“WOK事件”已经告一段落,但侨民中对这一事件的关注和思考仍然在继续。对于这一事件,从一开始我们就不断接到读者的不同看法,以及对媒体报道的意见和建议。总体看来,广大读者的不满和批评主要集中在媒体前后矛盾,有失全面的报道上。很多读者都在质问我们“WOK事件”的真相到底是怎样的?!
带着读者们的质问,我们在以前集中对维权工人进行采访的基础上,又对WOK的在职华工和相关当事人进行了比较全面的走访,由此整个“WOK事件”的真实经过基本浮出水面。
背景
讲起“WOK事件”,在这里有必要介绍一下VIPS集团THE WOK连锁店的管理体制,以及相关背景。VIPS集团收购THE WOK连锁店以后,实行的是一级压一级式的等级管理制。在下级服从上级命令的同时,工资和福利也都按照相应的级别来享有。对于WOK连锁店,VIPS集团设两名经理一个是西班牙人PEDRO,一个是中国人陈武霖。在两名经理之下,又设有督察,然后是厨房的厨师长和大堂的跑堂头分管厨房和大堂事务。厨房再往下就是副厨师长,替补厨师长和厨师以及最低级别的助理厨师了。
中国人的经理陈武霖在VIPS集团收购THE WOK连锁店前,就在该店从事管理工作。收购后也被VIPS集团委以重任。后来,VIPS集团又将西班牙人PEDRO也任命为THE WOK连锁店的经理。在去年的九,十月份以前,PEDRO和陈武霖的职权范围虽说是没有白纸黑字般的明确分工,但也有PEDRO主要负责大堂管理,陈武霖负责后厨管理,这样的默契。对于陈武霖来说,其职权范围包括人员的调动和职务的升迁。据在职工人普遍反映,由于拥有人事任命权,由其任命的各店厨师长都是关系和陈师傅比较近的人。有一些报道说“WOK事件”的实质是中国人之间的较量,以及在WOK店内有两股中国人组成的派别等等。这里所说的不同派别,按照大多数在职工人的观点来看,是不存在的。如果要说有个“派别”的话,那就是陈师傅和与他关系很密切的一些厨师长了。在维权中,有维权工人说,WOK里的华人督察孙海涛是他们的对立面,并称之为“汉奸”。在调查中,很多在职工人介绍说,孙海涛的职务是督察,本身要比经理陈武霖低一等,日常工作要听命于陈武霖和PEDRO的安排。所以他就是想成为对立派,也没有相应的地位和能力。由于没有什么人事任命等实权,他在周围也无法笼络一些人,所以形不成什么派别。如果非要说有“对立”存在的话,那就是孙海涛本人与PEDRO,陈武霖以及其他人关系上的远近亲疏,和个人间的矛盾了。在提到WOK内部中国人派别斗争这一说法时,很多的在职华工都否定了这一说法,都表示THE WOK内部的中国人虽然个人之间因工作关系等原因,产生过矛盾,但都是普通的矛盾,没有像一些报道所说的,有大规模的派别对立和绞杀。
由于对厨房里中国员工的管理一直属于陈武霖全权负责,并且很多厨师长都与其关系很不一般,所以他们这一部分人都直接听命于陈师傅的管理,并且很抱团,一些事务也按照与他们的远近亲疏来处理。后来在日常管理中,VIPS集团发现在后厨中国人这里,出现了管理困难和“地方权倾中央”等现象。于是在去年的九,十月份左右,就收回了陈武霖的人事任命权,归公司人事部直接调配。对于人员的调动,公司人事部开会做出决定后,再派人通知本人。而在管理中,虽然没有明文规定,但也是有意模糊以前比较默契的分工权限。这样,尽管PEDRO和陈武霖的权限范围仍旧在延续以前的默契,但开始有些重叠和模糊。
贾鲁锡与PEDRO的矛盾
对贾鲁锡调动一事,VIPS集团在调动前曾召开了一个会议,并在会议上做出了这一决定。当时PEDRO,陈武霖,孙海涛,人事部的其他人员MIGUEL都参加了会议,也都知道要对贾鲁锡进行调动这一事。
公司人事部做出决定以后,就派PEDRO去通知贾鲁锡。所以贾鲁锡一上班,就接到了PEDRO送来的调令,并与之发生了争执。在争执中,贾鲁锡骂了PEDRO,PEDRO听后也勃然大怒,便叫来警察,将贾鲁锡带走。在这一细节里,有读者强调,华文媒体最初的报道有意隐瞒了骂人这一细节,并在文章中说贾鲁锡对PEDRO骂人的指责“感到莫名其妙”,而实际上他确实是骂了。有关报道在事后也做了间接的证实。另外,在PEDRO叫警察一事上,维权工人说,是PEDRO叫的;VIPS集团说,是保安叫的。由于当时的监控录像现在我们无法调查,所以在这个问题上,我们无法说出真相。不过,不管是PEDRO叫的,还是保安叫的,作为VIPS集团的工作人员,他们的做法都代表了该集团,所以在这个细节上,VIPS集团是要承担相应责任的。
维权
贾鲁锡与PEDRO的冲突发生以后,其他厨师长和陈武霖很快就得知了此事。当时陈师傅对外极力否认,他知道公司人事部要调离贾鲁锡一事,表示公司人事部没有通知他,他本人不知情,是后来得知此事的。而陈师傅在先前,是参加了对贾鲁锡调动一事做出决定的会议的。
随后,陈武霖和几位厨师长以经理PEDRO滥用职权,违规调动华人员工为由,展开罢工,将矛头直指PIEDRO,要求公司将PEDRO调离或免职,厨房的事应全部由陈武霖负责。这也就是要求回到去年九,十月份以前的状态。据不少在职华人员工反映,罢工那天很多的员工并不知道具体罢工的内容,只是上班的时候,厨师长告诉大家,今天罢工了,不用上班了,于是大家就回家休息了。后来,公司又给大家打电话,叫回去上班,于是许多人又返回公司上班了。第二天,VIPS集团按照公司的规定,开除了下令罢工的14名厨师长。
从贾鲁锡和PEDRO的矛盾发生以后,一些华文媒体就开始介入。以PEDRO侵犯华工人权,该事件关系到中国人的脸面,以及欧盟华人史上首次大罢工为主题,进行了先期报道,并引起了各方的极大关注。随后,其它华文媒体相继介入,连续报道。
一开始,维权工人说VIPS集团是侵犯人权,种族歧视,后来在马德里总工会的介入下,斗争的焦点改为,VIPS集团没有按照规定,提前通知贾鲁锡;下发文件没有使用中文,并且叫警察抓人,并把斗争的口号定为“尊严之上,停止威胁,还我工作。”在工会的组织下,16名因“WOK”事件而被开除的华人以及少量在职工人参加了工会组织的抗议示威,但大多数在职工人并没有参加。在工会的帮助下,被辞工人拿到了VIPS集团本不想支付的辞退补偿金后,维权行动告一段落。工会表示尊重维权华工的意见。
关于替换中国人的秘鲁人
据很多在职华工介绍,使用移民是VIPS公司的老规矩,现在有很多移民在该公司工作。如果我们中国人一味要垄断厨房里所有的职位,而排斥其他移民是没有道理的。另外,中国人几乎没人喜欢干洗碗这样的粗活,许多人干一段,看没有提升的机会,就走了。而南美人对此不嫌弃,他们愿意干。另外,南美人能干的只有洗碗和帮厨这样的活,公司下达所谓教南美人的文件,是要当厨师的中国人带他们一下,使他们尽快地熟悉厨房的工作环境,能和大家配合好。而强迫中国人把做特色菜的手艺传给他们,是没有的事。很多华人员工说,招南美人进来,和一些西班牙人的餐馆招中国人帮厨一样。中国人在那里只能干帮厨,是不可能领会贯通西班牙餐的做法的。
以上就是我们对“WOK事件”的真实经过和背景所做的调查。在调查中我们发现了两点值得注意的地方,一是有关报道对贾鲁锡骂人一事的隐瞒,二是陈师傅对自己早就知道公司要调动贾鲁锡这件事的隐瞒。而这两个细节对整个事件的前后发展,是有很重要影响的。
基于上述调查所得出的事实,我们在此想发表一下自己的看法。一,大家做事要坚持实事求是,自己有错误的地方要勇于承认,并承担相应的责任,积极改正。在生活中,我们要坚持说实话,办实事,不能有半点虚假。二,对于华人所受到的伤害,同样也要勇于维权,并且要坚持到底,不能半途而废。